Ziemniaki faszerowane resztkami
- 60 min
Czasem mam chęć zjeść coś innego niż zwykle i wtedy wymyślam jak wykorzystać to, co jest aktualnie w lodówce.
- 60 min
Składniki:
- -6 średnich ziemniaków
-10 pieczarek
-5 plasterków szynki
-pół cebuli
-sól, pieprz, olej
-ser do posypania
Na sos:kwaśna śmietana, sól, pieprz, rzodkiewka i szczypiorek
Ziemniaki faszerowane resztkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i w całości gotujemy przez 10 minut. Lekko je studzimy, kroimy na pół i wydrążamy środek. Środek ziemniaków podsmażamy z pokrojoną szynką, cebulą i pieczarkami. Doprawiamy farsz do smaku i umieszczamy go w ziemniaku. Łódeczki wkładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i posypujemy serem. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180-190 stopni.
Porady
Można też wydrążyć surowe ziemniaki, ale z podgotowanymi jest chyba szybciej.
Komentarze