Ziemniaki faszerowane śledziem
Moja dzisiejsza propozycja to taka na szybko na przekąskę i dla zabieganych.A dlatego na szybko, że użyłam do tego dania filetów śledziowych z puszki.Szybko i smacznie i pasuje na Wigilię i Sylwestra
Składniki:
3 ugotowane w mundurkach ziemniaki
1 puszka filetów śledziowych w oleju
1/4 cebuli
4 połówki suszonych pomidorów w oleju z ziołami
3 paski żółtej papryki
6 czarnych oliwek
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól do smaku
pieprz do smaku
Ziemniaki faszerowane śledziem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki przekroić wzdłuż na połówki i wydrążyć środki ale tylko trochę.
Filety umieścić w miseczce, dodać drobno pokrojone w kostkę pomidory, paprykę i cebulę oraz paprykę i posiekaną natkę.
Następnie dodać sol i pieprz do smaku i wymieszać składniki.
Tak przygotowany farsz rozdzielić i wypełnić ziemniaki.
Podawać jako przekąskę.
Podobne przepisy
Komentarze