Ziemniaki faszerowane pieczarkami i kiełbasą
- 60 min
Składniki:
- 1 -1,5kg jak największych ziemniaków podobnej wielkości
25 dag dowolnej kiełbasy
20 dag pieczarek
1 duża cebula
1 szklanka śmietany
1 łyżeczka mąki
25 dag sera żółtego
sól do smaku
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Ziemniaki faszerowane pieczarkami i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obieramy ziemniaki.Myjemy. Wydrążamy , pozostawiając dość cienkie brzegi ziemniaka. Zagotowujemy osoloną wodę. Wrzucamy do niej nasze ziemniaki na około 5 minut. Przygotowujemy farsz: obieramy ze skórki kiełbasę oraz pieczarki i cebulę. Pieczarki i cebulę podsmażamy. Mielimy kiełbasę razem z warzywami. Doprawiamy są i pieprzem. Ziemniaki ustawiamy równo w naczyniu do zapiekania wysmarowanym oliwą.Wypełniamy je farszem, po czym zalewamy śmietaną , którą wcześniej mieszamy z mąką , odrobiną pieprzu i soli.Całość posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni około 15-20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze