Ziemniaki faszerowane boczkiem, pieczarkami i śmietaną
monika016
- 30 min
- Dla 4 osób
Faszerowane ziemniaki ostatnio robią u nas furorę:). Ważne by podać je w mundurkach i mocno zapiec - wtedy smakują najlepiej.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 6 dużych ziemniaków
250g boczku wędzonego
250g pieczarek
1 duża cebula
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
200g tartego żółtego sera
sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka
Wystaw ocenę:
4.6 (5 ocen)
Zobacz również:
Dania z ziemniakówZiemniaki faszerowane boczkiem, pieczarkami i śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Przekrawamy wzdłuż na pół, dużą łyżką wydrążamy środek maksymalnie jak to możliwe.
- 2. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę, pieczarki w półplastry. Na rozgrzanej patelni podsmażamy boczek z cebulą do zarumienienia, następnie dodajemy pieczarki, dusimy do odparowania wody.
- 3. Mieszamy ze sobą boczek z cebulą i pieczarkami, starty ser, natkę pietruszki i wydrążone środki ziemniaków. Doprawiamy do smaku.
- 4. Tak przygotowanym farszem napełniamy ziemniaki. Zapiekamy w 200 stopniach przez 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze