Ziemniaki duszone z pieczarkami
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 duże ziemniaki
6 dużych pieczarek
1 duża cebula
3 – 4 gałązki zielonego koperku
1 listek laurowy
1 łyżeczka przyprawy do pizzy
1 łyżeczka soli + sól do przyprawienia
1 łyżeczka masła + masło do smażenia
O,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
Sok z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiemniaki duszone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte pieczarki skropić cytryną.
Ziemniaki po obraniu i umyciu pokroić w plasterki. Przełożyć do garnka, zalać je wodą, dodać po 1 łyżeczce masła, soli i przyprawy do pizzy. Dołożyć 1 listek laurowy i gałązkę zielonego koperku. Zagotować i gotować 5 minut. Osączyć.
Na rozgrzanym masełku sklarowanym zeszklić posiekaną cebulę, dodać pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażyć kilka minut. Dołożyć obgotowane ziemniaki, doprawić i podsmażyć kilka minut.
Na talerzu posypać posiekanym koperkiem
Podać do nich sadzone jajeczko i zimne zsiadłe mleczko
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze