Ziemniaki " biedroneczki " smażone w głębokim oleju

  • wyświetlono: 80 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Witajcie serdecznie jak wam mija niedziela, co dziś mieliście na obiadek ? U nas nie rosół nie schabowe lecz ziemniaki smażone w głębokim oleju takie danie z lat mego dzieciństwa gotowe w niecałe trzydzieści minut. Takie ziemniaki są bardzo sycące. Nic w tym trudnego. Wystarczy mieć ziemniaki i oczywiście olej, przygotowanie takich ziemniaczków to sama przyjemność a rodzina będzie zachwycona ich smakiem.

130605510_3654678627935042_5732842136717482229_o
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kg ziemniaków (przed obraniem),
1 litr oleju,
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaki " biedroneczki " smażone w głębokim oleju

  • obiad1. Na początku przygotować ziemniaki obrać je i dokładnie umyć następnie przełożyć na durszlak aby ociekły z nadmiaru wody w której były myte. W czasie gdy ziemniaki ociekają z nadmiaru wody przygotować dużą wykałaczkę i każdy z ziemniaków ponakłuwać robiąc w ziemniaku dziurki, gdy przygotowujemy ziemniaki do garnka wlać olej i rozgrzać go na średnim ogniu.
  • obiad2. Gdy już ziemniaki mamy przygotowane a tłuszcz rozgrzany wkładać po mniej więcej dziesięć ziemniaków zmniejszając ogień ( uwaga bo olej w czasie wkładania ziemniaków mocno się gotuje ). Tak przygotowane ziemniaki smażyć na wolnym ogniu do ładnego zarumienienia. Usmażone wyciągać za pomocą widelca lub łyżki cedzakowej aby pozbyć się nadmiaru oleju. Ziemniaczki wyciągać do salaterki i dość sporo nasolić.
  • obiad3. Upieczone jeszcze gorące mocno nasolone ziemniaczki podałam z kupnymi piwoszkami oraz surówką z cebulki i pomidora w śmietanie. Każdy takie ziemniaki może podać z czym chce lub lubi, można również jeść same ziemniaki jako przekąskę przed telewizorem. Dla większej ilości domowników polecam większą ilość ziemniaków.
  • obiad4. Upieczone jeszcze gorące mocno nasolone ziemniaczki podałam z kupnymi piwoszkami oraz surówką z cebulki i pomidora w śmietanie. Każdy takie ziemniaki może podać z czym chce lub lubi, można również jeść same ziemniaki jako przekąskę przed telewizorem. Dla większej ilości domowników polecam większą ilość ziemniaków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakiprzekąskaobiadziemniaki smażone

Komentarze

Podobne przepisy

Smażone kluseczki

Dodane przez: dorota w

Smażone kluseczki

Maleńkie ziemniaczane kluseczki...

Młode ziemniaki w ziołach

Dodane przez: Gregorhspeed

Młode ziemniaki w ziołach

O tej porze roku nie ma nic pyszniejszego....

ziemniaki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ziemniaki w koszulkach z boczku

Ziemniaki jemy kilka razy w tygodniu,...

ziemniaki

Dodane przez: blondynkagotuje90

Ziemniaki w koszulkach z boczku

Pieczone ziemniaki z boczkiem to...

Zapiekane ziemniaki w śmietanie

Dodane przez: LenaGotuje

Zapiekane ziemniaki w śmietanie

Takie ziemniaczki robi moja babcia.i...

Pieczone ziemniaki w bułce tartej z koprem

Dodane przez: Martyna1991

Pieczone ziemniaki w bułce tartej z koprem

Delikatne w środku, chrupiące z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE