Ziemniaczany tort z cukinią

  • wyświetlono: 274 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wariacja na temat babki ziemniaczanej ;) z dodatkiem cukinii i marchewki, które nadają wilgotności i kolorku. Z dodatkiem chudej kiełbasy

Alex M

Składniki

1,6 kg obranych ziemniaków
1 duża cebula
400 g kiełbasy
1 cukinia
1 marchewka
4 jajka
2 łyżki mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
świeżo tarta gałka muszkatołowa
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaczany tort z cukinią

  • 1. Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do ziemniaków.

    Dodać jajka, przyprawy: sól i pieprz, oregano i obie papryki oraz gałkę muszkatołową. Wsypać mąkę pszenną i wymieszać.

    Marchew obrać, umyć, zetrzeć na dużych oczkach tarki. Cukinię umyć i zetrzeć także na dużych oczkach.

    Cebulę obrać i pokroić w kostkę, Kiełbasę pokroić, wrzucić z cebulą na patelnię i przesmażyć (nie dodawałam tłuszczu, wystarczy to co się wytopi z kiełbasy).

    Do masy wmieszać starte warzywa.

    Następnie dodać kiełbasę z cebulą, wymieszać. Masę wyłożyć do dużej tortownicy i przykryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 75-80 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniamoj_niedzielny_obiadtortcebulakiełbasaziemniakiCukiniababka

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety ziemniaczane z koperkiem

Dodane przez: Skotka

Kotlety ziemniaczane z koperkiem

Często robię te kotlety gdy zostaną...

Roladki schabowe z cukinią

Dodane przez: Izabela27

roladki schabowe z cukinią

Delikatne roladki z cukinią.

Tort z polenty cukinią krewetkami i tofu

Dodane przez: mysza75

Tort z polenty cukinią krewetkami i tofu

Fajny torcik inaczej podany na...

kotlety

Dodane przez: viki2903

kotlety mielone z cukinią

kotlety mielone z cukinią

purre z chrzanem

Dodane przez: anta19

Puree ziemniaczane z chrzanem

Powiem krótko, odkąd pierwszy raz...

Placki tarte z cukini.

Dodane przez: edyta337

Placuszki z cukini

Placuszki z cukini idealne danie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE