Ziemniaczano pieczarkowe placki z sosem pieczarkowym
- 60 min
PYSZNE DANIE NA OBIAD I NA KOLACJĘ- Z GOTOWANYCH ZMIELONYCH ZIEMNIAKÓW NADZIEWANYCH PIECZARKAMI I SEREM:) :)SYCĄ I WYSMIENICIE SMAKUJA.
- 60 min
Składniki:
- 1 KG UGOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW,
2 JAJKA, , 30 DAG MĄKI, 20 DAG PIECZAREK, 5 dag sera żółtego.BUŁKA TARTA, , ŁYŻKA POSIEKANEJ CEBULI, SÓL , PIEPRZ, Vegeta, , maggi,
Sos:
łyżka mąki, 10 dag pieczarek, 2 łyżki śmietany
oraz---olej.
Ziemniaczano pieczarkowe placki z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Placki: ziemniaki zmiel, dodaj mąkę, jajko, szczypte soli i zagnieć ciasto.
Pieczarki pokrój i podsmaż na oleju wraz z cebulą a nastepnie przypraw, wymieszaj z serem startym na tarce i ostudz.
Z małej porcji ciasta uformuj kulkę, spłaszcz ją, nałóz troche farszu na całej długości i zlep z drugim plackiem.Placki maczaj w roztrzepanym jajku, obtaczaj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju.
Sos:
pieczarki umyj, osusz, pokrój i uduś na rozgrzanym oleju a nastepnie zalej śmietaną z mąka i całość zagotuj przyprawiając sos do smaku.
Sosem delikatnie polej placki-smacznego!
Porady
wychodzi około 7 porcji placków, cena o, 80 zzł na porcje
Komentarze