Ziemniaczano-czosnkowa zupa krem z serową grzanką

  • wyświetlono: 717 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa ziemniaczano-czosnkowa jest bardzo syta i niezwykle aromatyczna.Pysznie smakuje z serową grzanką.Polecam ją przygotować w chłodne dni,ponieważ dzięki czosnkowi i przyprawom jest rozgrzewająca.

bgg (Kopiowanie)
  • 40min

Składniki

6 średnich ziemniaków
5 ząbków czosnku
1 średnia pietruszka
1 łyżka masła
4 szklanki bulionu warzywnego
biały pieprz mielony do smaku
sól do smaku
suszona natka pietruszki według uznania
mielona gałka muszkatołowa według uznania
1 liść laurowy
3 ziarenka ziela angielskiego

Grzanki:
2 bułki
masło
10 dag sera żółtego
suszona natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaczano-czosnkowa zupa krem z serową grzanką

  • 1. Ziemniaki,czosnek,pietruszkę obieramy,myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
  • 2. W garnku rozgrzewamy masło,wrzucamy warzywa i chwilę przesmażamy,uważamy,żeby za mocno nie przypiec.Następnie wlewamy gorący bulion,wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie ,gotujemy do miękkości warzyw.Wyjmujemy liść laurowy i ziarenka ziela.
  • 3. Zupę przyprawiamy do smaku solą,pieprzem,gałką muszkatołową i natką pietruszki.Następnie zupę miksujemy na gładki krem.Jeżeli zupa będzie zbyt gęsta można dolać bulionu lub gorącej wody.
  • 4. Bułki kroimy na cienkie kromki,z jednej strony smarujemy cieniutko masłem i tą stroną układamy na blaszce do pieczenia.Następnie pieczemy do zrumienienia w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez kilka minut.
  • 5. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.Posypujemy nim zrumienione grzanki,oprószamy jeszcze suszoną natką pietruszki i zapiekamy aż ser się rozpuści.
  • 6. Na talerze nakładamy porcje zupy i grzanek.Podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiczosnekziemniakizupaobiadtania zupazupa-kremzupa ziemniaczanazupa z grzankamizupa ziemniaczana z czosnkiemdanie z ziemniaki

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z pokrzyw z grzankami czosnkowymi

Dodane przez: faustyna35

Zupa krem z pokrzyw z grzankami czosnkowymi

Wyśmienita i bardzo zdrowa zupa,...

zupa czosnkowa

Dodane przez: cook and look

Zupa czosnkowa z serem i grzankami

Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca....

Krem ziemniaczano-buraczany z grzankami

Dodane przez: jolao

Krem ziemniaczano-buraczany z grzankami

Zupa-krem jest idealna dla dzieci,...

Zupa czosnkowa z grzanką

Dodane przez: igraszki losu

Zupa czosnkowa z grzanką

Niedzielny rosół może przeistoczyć...

image-0heu4tn

Dodane przez: Konstancja

Zupa czosnkowa z grzankami

Smaczna, rozgrzewająca i zdrowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE