Ziemniaczane talarki duszone w śmietanie
Talarki ziemniaczane to alternatywa dla ziemniaków gotowanych. Gdy znudzą nam się ziemniaki gotowane robię ziemniaki w plasterkach. Jednak najlepiej smakują mi tak podane młode ziemniaczki.
Składniki:
- ziemniaki - 7 szt.
sól - 1 łyżeczka
Pieprz czarny- MŁYNEK - 1 szczypta
majeranek otarty - 1 łyżeczka
przyprawa do ziemniaków - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 1 łyżka
ząbki czosnku - 3 szt.
śmietana 18 proc - 3/4 małej śmietany
koper świeży - do posypania
woda - większa połowa szkl.
Wystaw ocenę:
4.49 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiemniaczane talarki duszone w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć. Pokroić w dość grube talarki - plasterki. Umieścić w misce i przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do ziemniaków, majerankiem. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać oliwę i wszystko wymieszać.
-
2.
Talarki umieścic na rozgrzanej patelni. Przysmażyć. Dodać wodę. Dusic pod przykryciem ok 20 min., na małym ogniu. Gdy woda odparuje dodać śmietanę. Ogień zwiększyć. Wymieszać. Gdy się ziemniaczki przysmażą z śmietaną, danie gotowe.
Na koniec posypać koperkiem.
Porady
Takie talarki można podawać na różne sposoby. Nadają się na obiad jak i kolację ( od czasu do czasu ). Jeszcze lepiej smakują z grillowanym mięskiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze