Ziemniaczane rogaliki z boczkiem
Paulina Agata Jakubczak
- 30 min
- Dla 10 osób
Proponuję Wam dziś ziemniaczane rogaliki z boczkiem wędzonym. Są idealne jako przystawka na przyjęcia , bądź jako dodatek do barszczu czerwonego do obiadu.
- 30 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
300 g margaryny
360 g mąki
800 g ugotowanych ziemniaków
1 zółtko
1 białko
Ponadto :
300-400 g boczku wędzonego
Ziemniaczane rogaliki z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przygotowania:
1. Boczek pokrój w drobną kostkę i przesmaż na patelni aż do zrumienienia. Ostudź
2. Wszystkie składniki ciasta wrzuć do malaksera i miksuj przez około 2 minuty. Ciasto przełóż na stolnicę i ugniataj aż ciasto będzie jędrne . Ciasto owiń w folię spożywczą i włóż na 30 minut do zamrażalnika
3. Ciasto rozwałkuj i wytnij trójkąty. Na każdy z nich nałóż boczek i zwiń w rogalik. Rogaliki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rogaliki posmaruj rozbełtanym białkiem. Piecz w 190 stopniach aż nabiorą złotego kolorku. Podawaj na ciepło
Komentarze