Ziemniaczane łódeczki

wyświetlono: 343 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Smakowite łódeczki ziemniaczane z kremowym nadzieniem otulone aromatycznymi przyprawami. Tak przygotowane ziemniaczki będą świetnym rozwiązaniem jako dodatek do obiadu lub jako samodzielna przekąska.

Dodany przez: JulkaTomeczek

Opublikowany: 18.06.2017

Zobacz galerię

Anna M

Zobacz galerię

10 porcje
120min PT120M
Łatwy

Składniki

5 średnich ziemniaków,
pęczek szczypiorku,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
1 łyżka masła,
6 łyżek żółtego sera,
2 łyżki prażonej cebulki,
1/2 łyżeczki curry,
sól i pieprz,
oliwa.

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaczane łódeczki

1. Ziemniaki dokładnie szorujemy i kroimy na pół. Każdą połówkę natłuszczamy oliwą, solimy i zawijamy każdą osobno w aluminiową folię. Ziemniaki wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy godzinę. Po tym czasie ziemniaki studzimy, łyżką wydrążamy miąższ pozostawiając 5 mm ścianki.Miąższ ziemniaków rozgniatamy w misce, dodajemy śmietanę, masło, cebulkę prażoną, ser żółty i 1/2 pęczka szczypiorku.. Doprawiamy curry , solą i pieprzem. Masę wkładamy do ziemniaczanych łódeczek. Ziemniaki układamy na blaszce i zapiekamy 15 minut w 200 C. Po wyjęciu posypujemy posiekanym szczypiorkiem.