Ziemniaczane kulki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.50 dag ziemniaków gotujemy i przeciskamy przez praskę. Resztę ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy. Mieszamy z purée, mąką i 1/4 łyżeczki soli, gałką i jajkiem. Wyrabiamy ciasto.
2.Boczek kroimy w kostkę, topimy. Szklimy cebulę. Mieszamy z ziemniakami i doprawiamy. Formujemy kulki. Gotujemy ok. 15 minut w osolonym wrzątku. Wyjmujemy. Polewamy roztopionym masłem i posypujemy zieleniną.
Komentarze