Ziemniaczane krokiety z oczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę na puree. Cebulę kroimy na drobną kostkę, podsmażamy na oleju z przeciśniętym czosnkiem aż się zeszkli a następnie dodajemy do masy ziemniaczanej razem z przyprawami, jajkiem i serem. Dobrze mieszamy. Parówki kroimy na pół, każdą oblepiamy masą ziemniaczaną formując krokiety. Następnie obtaczamy je w mleku i panierce z sezamem. Smażymy na małym ogniu na patelni na oleju do zarumienienia.
Komentarze