Ziemniaczane kotleciki z pieczarkami i serem
- 30 min
Składniki:
- 800 g ziemniaków
300 g pieczarek
3 łyżki drobno posiekanej natki
1 jajko
70 g sera żółtego
1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
sól,pieprz do smaku
Ponadto:
2 jajka i bułka tarta do panierki
tłuszcz do smażenia
Ziemniaczane kotleciki z pieczarkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
...Pieczarki obrać ,pokroić w kostkę.Podsmażyć razem z drobno posiekaną cebulą.Połączyć z ziemniakami ,jajkiem ,natką ,przyprawą i startym na tarce o dużych oczkach serem .Przyprwić do smaku solą i pieprzem.
...Z masy formować kotleciki.Panierować w jajku i tartej bułce.
...Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Komentarze