Ziemniaczane ciastka drożdżowe z czosnkiem i makiem

  • wyświetlono: 66 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wytrawne ciastka drożdżowe na bazie gotowanych ziemniaków, bardzo czosnkowe z dodatkiem maku. Propozycja na ciekawą przystawkę, danie obiadowe lub pożywną kolację – do podania zarówno na ciepło, jak i na zimno.

P10
  • 5 porcje
  • 145min

Składniki

700 g gotowanych, gniecionych ziemniaków (mogą być ziemniaki pozostałe z obiadu)
8 – 10 ząbków czosnku
50 g świeżych drożdży
½ szklanki mleka
2 łyżki ciepłego mleka
2 jajka
2 łyżki oleju
8 łyżek mąki pszennej
3 łyżeczki suchego maku niebieskiego
1 łyżeczka całych nasion czarnuszki
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1 łyżeczka cukru
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaczane ciastka drożdżowe z czosnkiem i makiem

  • Ziemniaczane ciastka drożdżowe z czosnkiem i makiem1. Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem (2 łyżki) – mieszankę pozostawić w ciepłym miejscu na ok. 30 min.
    Obrany czosnek gotować 10 min w mleku (1/2 szklanki). Gorącą mieszankę wlać do ziemniaków i całość pognieść tłuczkiem.
  • Ziemniaczane ciastka drożdżowe z czosnkiem i makiem2. Następnie wlać olej, wbić jajka, wsypać mak, utartą w moździerzu czarnuszkę i paprykę. Dodać wyrośnięte drożdże i ponownie pognieść.
  • Ziemniaczane ciastka drożdżowe z czosnkiem i makiem3. Dołożyć mąkę oraz sól do smaku i całość dokładnie wymieszać. Masę odłożyć do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 45 – 60 min. Następnie za pomocą łyżki formować na blasze wyścielonej papierem do pieczenia okrągłe placki (łącznie 20). Ciastka pozostawić na 10 min, a następnie włożyć do piekarnika i piec 30 min w temp. 200°C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkaJajkaCiastodrożdżoweciastkaczosnekmąkadrożdżekolacjaobiadmasabułkiwegetariańskiemlekona ciepłopożywneprostena zimnoolejpapryka słodkatanieczarnuszkawytrawneziemniaczanemakoweOSZCZĘDNEaromatycznegotowane ziemniakiczosnkowepiegowatemak niebieskiprzepis_miesiąca1000pozostałe z obiadu

Komentarze

Podobne przepisy

Ser smażony z porem i czosnkiem

Dodane przez: JustKuchcik

Ser smażony z porem i czosnkiem

Domowy ser topiony jest naprawdę...

Karkówka pieczona z czosnkiem i cebulą

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Karkówka pieczona z czosnkiem i cebulą

Krucha karkówka z cebulą i dużą...

boczek pieczony z czosnkiem i ziołami

Dodane przez: justi2401

Boczek pieczony z czosnkiem i ziołami

Wspaniała domowa wędlinka. Idealnie...

Skrzydełka pieczone z czosnkiem i manchego

Dodane przez: igraszki losu

Skrzydełka pieczone z czosnkiem i manchego

Chrupiące skrzydełka pieczone w...

marchewka z czosnkiem i korniszonami na ciepło

Dodane przez: Martyna1991

Marchewka z czosnkiem i korniszonami na ciepło

Prosty w przygotowaniu,rozgrzewający...

image-0sinc5t

Dodane przez: Słodkamuffinka

Krewetki z chilli i czosnkiem

Krewetki -pyszne źródło białka,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE