Ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami

  • wyświetlono: 411 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Aromatyczna i bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana z dodatkiem pieczarek, kiełbasek i jajek. Świetnie sprawdzi się na sycący obiad, zwłaszcza dla tych co lubią pieczone ziemniaki.

Mniam1
  • 4 porcje
  • 45min
  • Średni

Składniki

1,5 kg ziemniaków
300 g pieczarek
1 opakowanie kiełbasek drobiowych
2 cebule
1 papryka marynowana
6 jajek
3 łyżki śmietany 18%
3 łyżki mleka
1/4 szklanki oleju rzepakowego
2 łyżki masła
pieprz czarny
przyprawa do ziemniaków
sól
szczypiorek

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami

  • Ziemniaki z pieczarkami1. Surowe ziemniaki pokroić w plasterki, na tarce lub nożem. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Pieczarki pokroić i wrzucić na suchą patelnię. Kiedy puszczą wodę, a następnie odparują, dodać masło. Smażyć, aż lekko się przyrumienią. Przełożyć do ziemniaków razem z przysmażoną cebulką i wszystko wymieszać. Wlać również olej spod cebuli. Kiełbaski pokroić w krążki i dodać do ziemniaków. Dokładnie wymieszać doprawiając solą, pieprzem oraz przyprawą do ziemniaków.
  • Na wierzch papryka2. Wszystko przełożyć do formy do zapiekania. Na wierzch rozłożyć pokrojoną w kostkę paprykę.
  • Rozmącone jajka3. Jajka rozmącić z mlekiem i śmietaną. Doprawić solą i wlać do formy. Przykryć wierzch formy pokrywką lub folią aluminiową i piec przez 1,5 godziny w 200*C. Pół godziny przed końcem zdjąć przykrycie, aby wierzch się przyrumienił. Podawać na gorąco posypując świeżym, posiekanym szczypiorkiem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiJajkapaprykakiełbasaziemniakiobiadzapiekanka ziemniaczanaZapiekankiz piekarnikadania z ziemniakamisycące dania

Komentarze

Podobne przepisy

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASĄ I WARZYWAMI

Dodane przez: magdzia44448

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASĄ I WARZYWAMI

Pyszna i sycąca zapiekanka ziemniaczana.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: kamila_7777

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Witam! Zapiekanki ziemniaczane...

gotowe

Dodane przez: monika_w

Zapiekanka ziemniaczana z cebulą i kiełbasą

To bardzo proste danie, może zadowolić...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Bardzo lubimy zapiekanki z ziemniakami,...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: PolskaGotuje

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Jest to bardzo szybka, prosta i...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: czarrna

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Na obiad polecam zapiekankę ziemniaczaną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE