Ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami

Ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Surowe ziemniaki pokroić w plasterki, na tarce lub nożem. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Pieczarki pokroić i wrzucić na suchą patelnię. Kiedy puszczą wodę, a następnie odparują, dodać masło. Smażyć, aż lekko się przyrumienią. Przełożyć do ziemniaków razem z przysmażoną cebulką i wszystko wymieszać. Wlać również olej spod cebuli. Kiełbaski pokroić w krążki i dodać do ziemniaków. Dokładnie wymieszać doprawiając solą, pieprzem oraz przyprawą do ziemniaków.
• 2. Wszystko przełożyć do formy do zapiekania. Na wierzch rozłożyć pokrojoną w kostkę paprykę.
• 3. Jajka rozmącić z mlekiem i śmietaną. Doprawić solą i wlać do formy. Przykryć wierzch formy pokrywką lub folią aluminiową i piec przez 1,5 godziny w 200*C. Pół godziny przed końcem zdjąć przykrycie, aby wierzch się przyrumienił. Podawać na gorąco posypując świeżym, posiekanym szczypiorkiem. Smacznego :)