Ziemniaczana zapiekanka po francusku
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki pokrojone w plasterki: 1 kilogram
- cebula: 2 sztuki
- czosnek: 1 ząbek
- masło: 1 łyżka
- starty żółty ser: 100 gramów
- śmietana kremówka (30-36%): 75 mililitrów
- bulion: 1 szklanka
- sól, pieprz: 1 szczypta
Ziemniaczana zapiekanka po francusku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w talarki.
- 2. Naczynie żaroodporne nasmarować masłem i natrzeć przekrojonym czosnkiem. Cebulę pokroić i zeszklić na maśle razem z pozostałym ząbkiem czosnku. Dodać śmietanę, ser i przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać.
- 3. W naczyniu układać warstwami ziemniaki i zalewać masą serową. Na końcu całość zalać bulionem i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 175°C przez godzinę, aż ziemniaki będą na wierzchu ładnie zrumienione.
Podobne przepisy
Komentarze