Ziemniaczana pizza
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dzisiaj proponuję wariację związaną z pizzą, pomysł na inną wersję tego włoskiego specjału – pizza ziemniaczana!Coś w rodzaju zapiekanki, jednak wyglądem bardziej przypomina pizzę stąd też nazwa.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - szynka plastry: 10 sztuk
- pomidor: 1 sztuka
- por mały: 1 sztuka
- ziemniaki ugotowane: 1 kilogram
- jajka: 2 sztuki
- mąka pszenna: 2 łyżki
- mąka ziemniaczana: 1 łyżka
- sól: 0.5 łyżeczki
- ognista mieszanka przypraw: 0.5 łyżeczki
- starty ser grecki: 150 gramów
- bułka tarta: 1 łyżeczka
- olej: 1 łyżeczka
Ziemniaczana pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz: Szynkę i por drobno kroimy,pomidor kroimy w plastry.
Ciasto: Ziemniaki ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, dodajemy jajka i mąkę. Wyrabiamy ciasto, doprawiamy solą. Formę do tarty smarujemy olejem, posypujemy bułką tartą i wykładamy w niej ciasto, formując brzegi. Na cieście układamy plastry szynki, por, plastry pomidora, doprawiamy ognistą mieszanką przypraw. Posypujemy startym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200ºC i pieczemy przez 25 minut.
Komentarze