ZIELONY TORCIK Z TRUSKAWKAMI

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 50 min

Szpinakowy torcik serowy z truskawkami. Polecam moją wersję torcika. Świetnie komponuje się z truskawkami i galaretką.

  • 1 godz. 50 min

Składniki:

  • CIASTO:
    - 450g mrożonego szpinaku
    - 1 szklanka cukru
    - 3 jajka
    - 1 szklanka oleju
    - 2 szklanki mąki
    - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    - 1 łyżka masła
    - bułka tarta.
    MASA SEROWA:
    - 0,5kg zmielonego twarogu
    - 0,5 szklanki cukru pudru
    - 16g cukru waniliowego
    - 330ml śmietanki 30%
    - 3 łyżki żelatyny.
    ORAZ:
    - 20dag truskawek
    - 1 galaretka truskawkowa.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Leśny mech Desery Galaretki

Zielony torcik z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: szpinak rozmrażamy i odsączamy. Jajka miksujemy z cukrem, następnie dodajemy olej oraz mąkę i proszek do pieczenia. Dodajemy szpinak i mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do tortownicy o śr 26cm wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą i pieczemy ok. 1 godzinę w 180°C(do suchego patyczka). Studzimy, odkrawamy wierzch ciasta i rozkruszamy w miseczce.
  • 2. Masa serowa: żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wrzątku i studzimy. Zmielony twaróg miksujemy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, śmietanką i tężejącą żelatyną. Tężejącą masę wykładamy na ciasto, przykrywamy rozkruszonym ciastem i chłodzimy ok. 10 minut.
  • 3. Galaretkę rozpuszczamy w 300ml wrzątku, studzimy. Truskawki płuczemy, osuszamy i usuwamy szypułki. Całe układamy na torciku i zalewamy mocno tężejącą galaretką. Chłodzimy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Galaretka Masa serowa Sery Szpinak Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować