REKLAMA

Zielony sernik wiosenny idealny na Wielkanoc

wyświetlono: 304 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Sernik z dodatkiem zielonej herbaty matchy i limonki. Jest pyszny, lekki, a po przekrojeniu pięknie się prezentuje.

opublikowany: 18.03.2022
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 2 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • Spód:
    Masło zimne - 100g
    Cukier -40g
    Jajko - 1szt
    Mąka pszenna - 200g
    Jogurt naturalny - 1 łyżka

    Masa serowa:
    er mielony (może być z wiaderka) - 1kg
    Jajka - 6szt
    Masło w temperaturze pokojowej - 100g
    Kasza manna - 4 łyżki
    Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
    Cukier - 1/2 szklanki
    Cukier waniliowy - 1 łyżka
    Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
    Skórka z 1 limonki
    Sok z 1/2 limonki
    Matcha - 2 łyżki płaskie
    Barwnik spożywczy zielony
Ocena:

(średnia 4.8 z 5 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Jak zrobić Zielony sernik wiosenny idealny na Wielkanoc?
Sposób przygotowania:

  • Zielony sernik wiosenny idealny na Wielkanoc 1. Ciasto robiłam na blasze 35x25cm, na mniejszej sernik wyjdzie wyższy, ale trzeba będzie go dłużej piec.
    Spód:
    Zimne masło kroimy w kostkę. Mieszamy z cukrem, jajkiem, mąką i jogurtem. Ugniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut.

    Masa serowa:
    Jajka rozdzielamy na białka i żółtka. Białka ubijamy z odrobiną cukry na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem. Do żółtek dodajemy ser, masło, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną i kaszę. Łączymy z pianą z białek i delikatnie mieszamy. Dzielimy masę na pół. Do jednej połówki dodajemy startą skórkę i sok z limonki, matchę oraz barwnik. Barwnik można pominąć, wtedy masa będzie miała bardziej pastelowy kolor.

    Na blaszkę z papierem do pieczenia wykładamy zimny spód. Można urywał po kawałku ciasta i wylepić dokładnie blaszkę. Widelcem robimy kilka dziur. Na to wylewamy 2/3 zielonej masy serowej, masę bez dodatków i pozostałą zieloną część. Widelcem delikatnie mieszamy masy.

    Pieczemy w 180 stopniach, grzanie z dołu przez 60-65 minut. W połowie przykrywamy papierem do pieczenia, aby się nie spiekło.

Porady

Po ostudzeniu ciasto można posypać cukrem pudrem wymieszanym z odrobiną matchy.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: anamarisworld Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot

Sernik idealny

Soczysty, wyraźny smak twarogu

kategoria: Ciasta serniki opublikowany: 07.01.2018 | wyświetlono: 4894 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: majka190382 IMG_20190707_173458_367

SERNIK WIOSENNY

Aksamitny, pyszny, nikt mu nie odmówi

kategoria: Ciasta serniki opublikowany: 13.05.2018 | wyświetlono: 949 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Elisa hahaha 015

Pomarańczowy sernik na wielkanoc

Polecam zrobić na niedzielny podwieczorek do kawy czy herbaty.

kategoria: Ciasta serniki Desery opublikowany: 24.01.2020 | wyświetlono: 204 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE