Przed świętami stawiam na obiady, które nie wymagają dużego nakładu czasu i pracy. Idealnym rozwiązaniem jest omlet, który można połączyć prawie z każdym zalegającym w lodówce składnikiem. Dziś w wersji warzywnej, zielonej, wiosennej:)
1.Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, myjemy i wraz z zieloną fasolką lekko podgotowujemy. Odcedzamy. Szpinak smażymy na maśle, dodajemy czosnek, doprawiamy do smaku. Dodajemy warzywa i przesmażamy. Jajka ubijamy ze szczyptą curry, zalewamy warzywa i smażymy.
Komentarze