Zielony makaron z sosem z kurczaka i grzybków shimeji
Składniki:
- 350 g polędwiczek drobiowych lub mięsa z piersi kurczaka
150 g grzybów shimeji (u mnie białe, ale mogą być brązowe)
kawałek pora (60 g)
2 marchewki (150 g)
2 ząbki czosnku
200 g makaronu ryżowego z tapioką i zieloną herbatą
1 czubata łyżka skrobi kukurydzianej
2 łyżki sosu chili z cytryną
2 łyżki sosu sojowego indonezyjskiego
szczypta mielonych nasion kopru włoskiego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżeczka oliwy
2 łyżki oleju
sól
wiórki marchewki i gałązki zielonej pietruszki do dekoracji
4.5 (178 ocen)
Zielony makaron z sosem z kurczaka i grzybków shimeji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso płuczemy, osuszamy i kroimy w poprzek w plasterki. Grzyby odcinamy od nasady, płuczemy i osuszamy. Pora myjemy, kroimy wzdłuż na połowy, a następnie w paseczki. Marchewki obieramy, płuczemy i szatkujemy w cienkie słupki. Czosnek obieramy z łupinek i również kroimy w cienkie słupki.
- 2. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wkładamy mięso i obsmażamy je. Kiedy odparuje płyn, dodajemy marchewkę, pora, czosnek oraz grzyby. Dodajemy szczyptę mielonych nasion kopru włoskiego, lekko solimy, mieszamy, podlewamy kilkoma łyżkami wody i dusimy na małym ogniu pod przykryciem 10-15 minut.
- 3. W 2 szklankach wody rozprowadzamy skrobię kukurydzianą, dodajemy sos chili i sos sojowy, mieszamy i wlewamy do kurczaka z warzywami i grzybami, mieszając podgrzewamy do zagotowania. Chwilę całość gotujemy. Ewentualnie doprawiamy solą i dodajemy olej sezamowy.
- 4. Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu, po odcedzeniu dodajemy łyżeczkę oliwy i mieszamy.
- 5. Makaron podajemy z sosem, porcje dekorujemy wiórkami marchewki i gałązkami zielonej pietruszki.
Porady
Zamiast zielonego makaronu możemy użyć zwykłego makaronu ryżowego lub zastąpić go ugotowanym ryżem. Grzyby shimeji można zastąpić pokrojonymi pieczarkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby shimeji Makaron ryżowy Marchewka Mięso Nasiona kopru włoskiego Olej Polędwiczki z kurczaka Por
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze