Zielony krem z sałaty, bazylii z jajkiem
Składniki:
- 1 marchewka
1 pietruszka
1 mały kawałek selera
1 główka zielonej sałaty
½ pęczka świeżej bazylii
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
3 jajka na twardo
Zielony krem z sałaty, bazylii z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa( marchewkę, pietruszkę oraz seler) obrać,umyć i osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do garnka. Wlać litr wody i postawić na ogień. Gotować do miękkości warzyw. Doprawić solą, cukrem oraz oliwą. Na około 5 minut przed końcem gotowania zupy dodać porwaną na mniejsze kawałki sałatę i listki bazylii. Gotować 5 minut i zdjąć z ognia. Zblendować na gładki krem i podawać z cząstkami jajka. Smacznego!
Komentarze