ZIELONO MI - CIASTO SZPINAKOWE Z KREMEM ŚMIETANOWYM, KIWI I GALARETKĄ

5 (160 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min

Pyszny szpinakowy biszkopt ( nie czuć szpinaku! ) pokryty delikatną, kremową masą z mascarpone, soczystymi owocami kiwi i galaretką tworzy fantastyczną całość, której żaden łasuch się nie oprze!Koniecznie spróbujcie!Ciacho jest idealne na każdą pogodę!

  • 60 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI:
    ( tortownica 24 cm )

    BISZKOPT:

    * jajko - 4 szt
    * cukier - 1/3 szkl
    * mąka pszenna- 2/3 szkl
    * proszek do pieczenia -1 łyżeczka
    * rozdrobniony szpinak - 150 g

    MASA:

    * śmietana 30% - 250 ml
    * mascarpone - 5 łyżek
    * galaretka cytrynowa - 1 op

    DODATKOWO:

    * kiwi - 5 szt
    * galaretka agrestowa - 2 op
Wystaw ocenę:

5 (160 ocen)

Zielono mi - ciasto szpinakowe z kremem śmietanowym, kiwi i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    BISZKOPT:

    Białka bijamy na sztywno z szczyptą soli, a następnie nie przerywając ubijania dodajemy żółtka oraz cukier.

    Wsypujemy make przesianą z proszkiem o pieczenia i dodajemy drobniutko rozdrobniony szpinak - wszystko razem dokładnie mieszamy.

    Wylewamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 35 minut 170C.

    Studzimy.

    MASA:

    Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml wrzącej wody, odstawiamy do przestudzenia.

    Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno ,dodajemy mascarpone oraz tężejącą galaretkę - delikatnie miksujemy.

    Masę wykładamy na biszkopt, wyrównujemy, wkładamy do lodówki.

    DODATKOWO:

    3. Galaretki agrestowe rozpuszczamy w 750 ml wrzątku, mieszamy, odstawiam do przestudzenia.

    Pokrojone w plastr kiwi zalewamy niewielka ilością wrzącej wody z cukrem, obgotowujemy 2-3 minuty, odcedzamy, studzimy.

    Wystudzone układamy na masie śmietanowej, zalewamy tężejącą galaretką,

    Wkładamy do lodówki i zajadamy!

    Smacznego!

Porady

Ps. to własnie obgotowanie kiwi we wrzątku z cukrem sprawi, że galaretką bez problemu siądzie się na owocach.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować