Zielone ptysie z pastą i łososiem

  • wyświetlono: 55 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zielone wytrawne ptysie z młodym jęczmieniem. Z nadzieniem z suszonych pomidorów i łososiem. Na jednym nie poprzestaniecie bo nie można się od nich oderwać. Małe co nie co. A jakie dobre i efektowne.

mysza75
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

ciasto ptysiowe:

1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka sproszkowanego zielony jęczmień
4 jajka wielkość M
125 ml oleju
250 ml wody
1/3 łyżeczki soli

nadzienie:

1 słoiczek pasty suszone pomidory
120 g serka śmietankowego puszystego
1 kawałek ogórka zielonego
100 g łososia wędzonego
7 oliwek czarnych
3 pomidory suszone
pieprz czerwony
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zielone ptysie z pastą i łososiem

  • 1. Ciasto ptysiowe:

    Do garnka wlewam wodę, dodaję sól, olej i zagotowuje. Do gotującej wody dodaję mąkę i jęczmień i mieszam energicznie łyżką drewnianą chwile, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka. Zdejmuję z ognia i studzę.
    Do ciasta dodaję stopniowo jajko, mieszam mikserem, i kolejne jajko i mieszam. Nie wbijamy od razu wszystkich jaj na raz. Ciasto przekładam do rękawa cukierniczego i wyciskam na blaszkę na papier do pieczenia. Trzeba zachować odstępy bo ptysie rosną. Polecam robić nieduże ptysie.Piekarnik nagrzewam na temp 190 stopni góra dół , wstawiam blaszkę i piekę 25-30 minut.

    Nadzienie:

    Serek i pastę pomidorową mieszam w misce. Przekładam do rękawa cukierniczego. Ptysie jak ostygną nacinam, wyciskam krem, układam plastry ogórka, łososia, oliwkę, natkę, kawałek pomidora, posypuję pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośrybaoliwkiPomidoryptysieogóreksuszone pomidoryserekjęczmień

Komentarze

Podobne przepisy

image-1dugdw8

Dodane przez: euphoriaa33

Ślimaczki z pastą jajeczną, awokado i łososiem

Apetyczna przystawka na wyjątkowe...

jajka faszerowane

Dodane przez: justi2401

Jajka faszerowane pastą z łososia

Jajka faszerowane samodzielnie...

zielona rolada z łososiem

Dodane przez: PolskaGotuje

zielona rolada z łososiem

jest to ciekawy pomysł na ładnie...

Rillettes z łososia i zielonego pieprzu

Dodane przez: Gregorhspeed

Rillettes z łososia i zielonego pieprzu

Powiemy tak , kuchnia francuska...

Ptysie z sałatką z awokado i tuńczyka

Dodane przez: Jaga85

Ptysie z sałatką z awokado i tuńczyka

Co mogę napisać? Są PYCHA!!! Połączenie...

jajka

Dodane przez: Anitka0804

Jajka faszerowane pastą z łososia

Smaczne jajeczka wiejskie z pastą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE