zielone omlety z CzekoWiśnią
Wiola Korzeniowska
- 25 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszne i delikatne omlety z fenomenalną konfiturą Wiśniowo-Czekoladową.
- 25 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka
2 łyżki twarożku (sernikowy lub bieluch)
2 łyżki rozmrożonego, rozdrobnionego szpinaku
3-4 czubate łyżki mąki pszennej
szczypta soli
1/2 łyżeczki sody*
olej do smażenia
konfitura wiśniowo-czekoladowa
Zielone omlety z czekowiśnią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wbijamy jajka, dodajemy sól, przy pomocy rózgi dokładnie je mieszamy. Dodajmy twarożek, szpinak i łączymy całość na jednolitą masę. Gdy zawartość naszej miski jest gotowa, dodajemy mąkę z sodą i mieszając energicznie doprowadzamy nasz omlet do odpowiedniej konsystencji. Na patelni rozgrzewamy olej, wykładamy łyżką małe omlety zostawiając sporę odstępy między nimi – ponieważ trochę nam urosną. Patelnię przykrywamy pokrywką i na małej mocy grzania smażymy. Gdy nasze omlety nabierają złotego koloru, odwracamy je energicznym ruchem przy pomocy drewnianej łopatki. Podajemy z Konfiturą wiśniowo-czekoladową. Pycha!
Komentarze