Naleśniki ze schabem i brokułami
- 1 godz. 15 min
Bardzo smaczne i syte danie. Świetna alternatywa dla tradycyjnych naleśników z serem, a także dla bardziej kalorycznych krokietów. Do tego przepyszny jogurtowy sos, który nadaje daniu bardziej wytrawny smak.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 500 g brokuła
500 g schabu
150 g sera żółtego startego
CIASTO NALEŚNIKOWE:
mąka
woda
2 jajka
sól
posiekana natka pietruszki
olej do smażenia
SOS:
5 łyżek jogurtu greckiego
5 łyżek majonezu
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Naleśniki ze schabem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły i schab pokroić na bardzo małe kawałki. Brokuły ugotować w osolonej wodzie do średniej miękkości, a schab zrumienić na oleju także do średniej miękkości.
- 2. Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany. Lekko osolić. Smażyć naleśniki na rozgrzanym oleju.
- 3. Usmażone naleśniki faszerować porcją brokułów, mięsa i startego sera żółtego. Zwijać i ciasno ułożyć np. w naczyniu żaroodpornym.
- 4. Ułożone naleśniki polać sosem przygotowanym na bazie jogurtu i majonezu. Piec bez przykrycia 20 minut w 200 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_03-2016Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze