Zielone naleśniki Orlean

0 (0 ocen)

  • 40 min

Mimo swej prostoty, zaliczyłabym je do dań wykwintnych.

  • 40 min

Składniki:

  • Ciasto: 100 g mąki, 1 jajko, 20 ml oleju, 100 ml mleka, 5 g koperku, 5 g natki pietruszki, 5 g szczypiorku
    Farsz: 40 g suszonych pomidorów, 150 g piersi z kurczaka, 40 g sera mozarella, słodka papryka, curry, sól, pieprz
    Sos: 50 ml jogurtu naturalnego, 50 g majonezu, 10 ml soku z pomarańczy i cytryny, 20 g miodu, 10 g koperku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki

Zielone naleśniki orlean - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Opłucz i osusz koperek, natkę oraz szczypiorek. Posiekaj je i wrzuć do blendera. Dosyp mąkę, wbij jajko, dolej mleka, posól i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Na rozgrzaną patelnię z kilkoma kropelkami oleju wylej 3/4 chochelki ciasta, równomiernie rozprowadź i smaż z obu stron na złoto.
  • 2. Opłucz i osusz papierowym ręcznikiem filety i natrzyj je przyprawami. Odstaw na chwilę, następnie pokrój w paski. Wrzuć na rozgrzaną patelnię i smaż na rumiano kilka minut. Odstaw.
  • 3. Rozłóż naleśnik, posyp świeżo tartą mozarellą. Na to wyłóż kilka pomidorów pokrojonych w paski, mięso kurczaka i zwiń w rulon lub złóż w trójkąt. Naleśniki wrzuć na rozgrzaną patelnię teflonową i trzymaj aż do rozpuszczenie sera - 2-3 minuty.
  • 4. Do blendera wrzuć składniki na sos i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Naleśniki polewaj zimnym sosem.

Porady

Posypanie na talerzu świeżymi ziołami potęguje smak potrawy,

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Zioła

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować