Zielone Kotleciki Z Brokuła I Wczorajszych Ziemniaków
Iwona Tiborska
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Co tu dużo pisać, resztkowe kotleciki z ziemniaków które zostały z obiadu i połowy drzewka brokułowego, a wyszły tak smaczne, że będę od teraz robić je częściej ;)
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na około 9-10 kotlecików:
około 400 gr ugotowanych, wystudzonych i przeciśniętych przez praskę ziemniaczków (mogą być wczorajsze tzn. jeśli na obiad za dużo ugotowaliśmy to utłuczone i przestudzone ziemniaczki chowamy do woreczka/ków i tak przechowujemy w lodówce do 3 dni)
1 małe jajko
1/2 drzewka brokułowego
1/3 szkl mąki pszennej
1/2 główki cebuli
ewentualnie 1 łyżeczka posiekanego kopru
sól, pieprz oraz mąką do obtoczenia kotletów
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZielone kotleciki z brokuła i wczorajszych ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ziemniaki przekładamy do miski, jeśli są wczorajsze to przegniatamy przez praskę lub od nowa ugniatamy tłuczkiem.
2. Brokuł gotujemy tak aby był miękki. Po ugotowaniu studzimy.
3. Cebulkę kroimy w kosteczkę i szklimy/dusimy tak aby też była miękka.
4. Do ziemniaków dodajemy, cebulkę, jajko, brokuł którego możemy wcześniej pokroić na mniejsze kawałki, mąkę, ewent. koperek oraz sól i pieprz. Całość mieszamy dokładnie lub ugniatamy jeśli chcemy aby kotleciki maiły konsystencję puree.
5. Z gotowej masy (masa jest dość kleista) staramy się formować kotlety które obtaczamy w mące i od razu kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron do zrumienienia. Podajemy je z kaszą, sosem i/lub świeżą sałatką. Smacznego !
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze