Zielone kopytka
- 45 min
Delikatne i miękkie kopytka z ziemniaków i czterech rodzajów sera. Podwójnie zielone - dzięki szpinakowi i zielonej pietruszce. Dzieci je kochają! Idealne również odgrzewane następnego dnia.
- 45 min
Składniki:
- 800 g ziemniaków
100 g ricotty
100 g serka homogenizowanego naturalnego
50 g białego sera twarogowego
50 g startego żółtego sera
około 2 - 3 szklanek mąki
100 g szpinaku mrożonego
pęczek natki pietruszki
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka kolendry
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
do podania :
4 łyżki roztopionego masła do polania
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zielone kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Gotujemy we wrzącej osolonej wodzie ok 2-3 minut do wypłynięcia kopytek na wierzch.
Kopytka podajemy polane roztopionym masłem.
Porady
Do ciasta daję tyle mąki by móc pokroić ciasto nożem. Im mniej mąki tym oczywiście kopytka będą pyszniejsze:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zielone kopytka ze szpinakiem i jarmużem
Intensywnie zielone kopytka ze świeżym szpinakiem baby i jarmużem to tani oraz prosty sposób na urozmaicenie obiadu. Mały dodatek zupełnie odmienia nasze danie i nadaje mu cudownego koloru. Kopytka bardzo dobrze smakują z roztopionym masłem, rozmaitymi sosami oraz świeżym pesto. Będą także świetnym...
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Komentarze