Zielone kluseczki dla dzieci
Potrawa wygrała w konkursie w kategorii "Najzdrowsza potrawa dla dzieci do lat trzech". To mój autorski pomysł na przemycenie dzieciom szpinaku i innej zieleniny. Maleństwo się zajadało ;)
Składniki:
- 1/4 surowej piersi z kurczaka lub z indyka
5 listków sałaty
5 dużych listków szpinaku
2 gałązki natki pietruszki
1 jajko
1/2 bułki kajzerki
4 łyżki kaszy manny
masło do polania
(blender)
Zielone kluseczki dla dzieci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Pierś pokroić w kostkę i wrzucić do blendera.
2. Dodać umytą sałatę, szpinak i natkę.
3. Wbić jajo i dodać namoczoną w wodzie kajzerkę.
4. Całość zmiksować blenderem na gładką masę.
5. Wsypać kaszę mannę i dokładnie wymieszać.
6. W garnuszku zagotować wodę ze szczyptą soli.
7. Na wrzątek przy pomocy dwóch łyżek nakładać niewielkie ilości zielonej masy formując kluseczki.
8. Gorące polać rozpuszczonym masłem.
Świetnie smakują z sałatką z pomidora.
Porady
Najlepiej smakuje z sałatką z pomidora. 1 pomidor 1 plasterek młodej cebulki 1 gałązka natki 1 łyżka oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia
Komentarze