Zielone kanapki z pastą szpinakowo-twarogową

  • wyświetlono: 7533 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W pewnym momencie wszyscy domownicy nabierają ochoty na kanapki z czymś innym, niż wędliny. Wtedy przygotowuję zielone kanapki z rucolą i pastą szpinakowo-twarogową. Dekoruję je koperkiem, kiszonym ogórkiem i żółtą papryką. Nikogo nie muszę zachęcać do jedzenia.

Neblina36
  • 15min

Składniki

pasta szpinakowo-twarogowa :
-szpinak świeży lub mrożony : 200-300 g
-twaróg tłusty lub półtłusty : 200 g / kostka
-śmietana 18 % : 1 łyżka
-czosnek : 2-3 ząbki
-sól : 1 łyżeczka
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
-pieprz ziołowy : 0,5 łyżeczki
-oliwa : 2 łyżki

dodatki:
-rucola : 80-100 g
-koperek świeży : 2-4 gałązki
-papryka żółta : 1 sztuka
-ogórek kiszony (opcjonalnie) : 1 sztuka

pieczywo :

kajzerki lub bułki pełnoziarniste : 4-6 sztuk


do smarowania pieczywa :
- masło czosnkowe lub zwykłe

Sposób przygotowania przepisu:

Zielone kanapki z pastą szpinakowo-twarogową

  • 1. Szpinak umyć, rozdrobnić. Wymieszać z czosnkiem i przyprawami. Na patelni rozgrzać oliwę, szpinak blanszować 4 -5 minut.
  • 2. Twaróg wymieszać ze śmietaną i szpinakiem (najlepiej użyć do tego celu robota kuchennego, ale można również widelcem).
  • 3. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę. Ogórka kiszonego pokroić w plasterki. Rucolę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym.
  • 4. Kajzerki przekroić na pół, posmarować masłem, obłożyć rucolą. Przy pomocy szprycy pokryć pastą szpinakowo-twarogową. Udekorować papryką, koperkiem i ogórkiem kiszonym.

Porady

Składniki pasty należy dokładnie połaczyć, aby uzyskać jednolitą, aksamitną konsystencję. Do przygotowania pasty nadaje sie również szpinak mrożony, wówczas nalezy dokładnie odparować wodę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuszpinakrucolawegetarianizm

Komentarze

Podobne przepisy

Kanapki z pastą z awokado i sałatką

Dodane przez: Krystyna32

Kanapki z pastą z awokado i sałatką

Pyszne imprezowe kanapeczki.

angielskie kanapki z ogórkiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Gra w zielone: Klasyczne brytyjskie kanapki...

Ich historia siega ery wiktorianskiej...

image-16cshb4

Dodane przez: gosia56

Kolorowe kanapki z bagietki

Kolejne pyszne kanapki z bagietki...

image-0ifjclx

Dodane przez: Alex M

Zapiekane kanapki z jajkiem

Śniadanie na gorąco dla wielbicieli...

Kanapki z awokado imprezowe

Dodane przez: mysza75

Kanapki z awokado imprezowe

Przekąski z chleba tostowego i...

Kanapki z awokado

Dodane przez: Goszka

Kanapki z awokado

Zielona pasta z awokado o smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE