Zielone jajka z awokado w sałatce

  • wyświetlono: 330 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zielona sałatka z jajkami i awokado oraz szynką. Polecam na świątecznym stole. Kolorem i smakiem zachwyci gości. Lekka wiosenna sałatka pełna witamin.

mysza75
  • 30min

Składniki


1 doniczka sałaty strzępiastej
4 rzodkiewki
6 plastrów szynki

1/4 ogórka zielonego
2 cebule czerwone
1 papryczka mała żółta
1 papryczka mała czerwona
6 pomidorków koktajlowych
natka pietruszki
1 awokado
4 jajka
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oleju rzepakowego

sos vinaigrette:
7 łyżek oleju rzepakowego
1 łyżka octu winnego
1/2 łyżeczki bazylii
sól
1/2 łyżeczki musztardy
3 łyżki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Zielone jajka z awokado w sałatce

  • 1. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję na pół. Wydrążam żółtka i przekładam je pojemnika, dodaję do nich obrane awokado, olej rzepakowy i sok z cytryny, sól, pieprz. Pastę wyciskam szprycą do jajek, dekoruję plastrami rzodkiewki. Sałatę myję, strzępię na talerzu, dodaje jajka, pokrojone papryk. Szynkę zwijam w rulon i wkładam w nią plastry ogórka. Dodaję przekrojone pomidorki. Z cebuli wycinam kwiatki i układam na talerzu. Żeby zrobić kwiatek z cebuli trzeba odciąć ogonek i korzeń cebuli. W połowie cebuli ostrym nożem robię nacięcia w literę v ząbki i tak na około. Następnie cebulę okręcam i wyjdą nam dwie połówki kwiatka. Z każdej połówki cebuli rozdzielam jej warstwy i potem układam je jedna na drugą. Składniki na sos przekładam do słoiczka i mocno potrząsam zamkniętym. Sałatkę polewam sosem, posypuję natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaJajkaszynkaSałatkaawokadoWielkanocprzepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

Zielona sałatka z ogórkiem, awokado, fetą i miętą

Dodane przez: kasik1p3

Zielona sałatka z ogórkiem, awokado, fetą...

Szybka w wykonaniu sałatka idealna...

Klopsiki  w sałatce z makaronem

Dodane przez: mysza75

Klopsiki w sałatce z makaronem

Lekka i syta sałatka która możemy...

Wiosenna sałatka z brokuła,jajka i awokado

Dodane przez: EwaSidor

Wiosenna sałatka z brokuła,jajka i awokado

Połączenie moich ulubionych warzyw...

Wątróbka w sałatce z sosem malinowym

Dodane przez: mysza75

Wątróbka w sałatce z sosem malinowym

Sałatka której głównym składnikiem...

Grillowana gruszka z krewetkami w sałatce fantazja

Dodane przez: mysza75

Grillowana gruszka z krewetkami w sałatce...

Uwielbiam gruszki z grilla z sałatce...

image-0lngn3j

Dodane przez: Magster

ZIELONA SAŁATA Z POMARAŃCZĄ, AWOKADO I PESTKAMI...

Jak już wcześniej pisałam bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE