Zielone fettuccine
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zielone fettuccine w pysznym sosie śmietanowym gotowe w 15 minut.Efekt zniewalający...
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - zielony makaron fettuccine (lub tagliatelle): 500 gramów
- śmietana 22 %: 300 gramów
- masło: 2 łyżki
- oliwa extra vergine: 2 łyżki
- parmezan: 200 gramów
- gałka muszkatołowa świeżo starta: 1 szczypta
- sól: 2 szczypty
- pieprz czarny świeżo zmielony: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZielone fettuccine - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować wodę.Do osolonego wrzątku wrzucić makaron,gotować 10 minut (al dente) lub maksymalnie 12 minut (miękki makaron).Odlać,ponownie umieścić w garnku.
- 2. Do rondla walć oliwę,śmietanę oraz wrzucić masło.Gotować na średnim ogniu,po zagotowaniu zmniejszyć ogień.Po kilku minutach sos lekko zgęstnieje.Sos przelać do garnka z makaronem,wymieszać.Teraz dodać startą gałke muszkatołową,sól,pieprz oraz parmezan.Ponownie wymieszać.Danie podawać gorące,posypane parmezanem i kilkoma gałązkami bazylli lub pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto "Zielone Jabłuszko"
Ciasto nie należy do najtańszych ale wart jest poświęcenia, jego smak i wygląd mówi za siebie, aksamitny sernik do tego kremowa masa adwokatowa jabłuszka prażone z galaretką a całość wykończona śmietanką z kokosem. Polecam na różne uroczystości goście na pewno będą zachwyceni! :)
Komentarze