Zielona zupa krem z migdałami i serem lazur - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pół cebuli z czosnkiem. W garnku gotujemy marchewkę, ziemniaki i brokuły dodając przyprawy i drugą połowę cebuli. Kiedy warzywa zmiękną miksujemy je na gładki krem. Dodajemy rukolę i gotujemy jeszcze całość 3 minuty. Jeszcze raz miksujemy całość. Na suchej patelni podprażamy płatki migdałów. Krem nalewamy do miski i wrzucamy pokruszony ser. Posypujemy płatkami migdałowymi.
Komentarze