Zielona wyspa

Zielona wyspa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO:
  1. Białka ubić . Dodawać cukier, ubijać. Dodać żółtka , ubijać.
  2. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać.
  3. Spód blaszki o wymiarze ( 25 - 40) natłuścić.
  Ciasto wlać do formy , wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40 minut w temp. 170 c.
  4.Galaretki rozpuścić w osobnych naczyniach.
  5. Czerwoną galaretkę po zastygnięciu pokroić w paski .
  5. Ciasto przekroić na dwie części , jedną część zawinąć w ściereczkę i odstawić do stygnięcia , po czym rozwinąć posmarować masą , na środek ułożyć pasek z galaretki i zwinąć w roladę.
  6. Drugą część przekroić wzdłuż, żeby kawałki zmieściły się do blaszki o wymiarze ( 12- 40 ) . Pierwszy kawałek posmarować masą , przyłożyć drugim kawałkiem , następnie położyć na wierzch wcześniej zrobioną roladę i zalać galaretką agrestową.
  
  KREM:
  1. Budyń ugotować na mleku, ostudzić.
  2. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę.
  3. Do margaryny dodawać stopniowo zimny budyń.