Zielona sałatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Cukinię pokroić w półplasteki, paprykę pokroić w kostkę. Rozgrzać na patelni połowę oliwy, wrzucić cukinię i paprykę, lekko posolić na patelni. Smażyć z każdej strony, aż warzywa zrobią się lekko miękkie. Zdjąć z patelni do ostygnięcia.
2.Kapustę posiekać, ogórek pokroić w półplasterki. Szczypiorek i koperek drobno posiekać. Włożyć do miski, polać resztą oliwy i lekko posolić. Dodać warzywa z patelni. Wymieszać.
3.Ułożyć porcję na talerzu. Polać jogurtem naturalnym. Można udekorować koperkiem i szczypiorkiem. Smacznego!
Komentarze