Potrawka z sałaty i ogórka z jajkiem

JustKuchcik

Była już zupa z sałatą - teraz kolej na potrawkę. Duszona sałata lodowa, w towarzystwie ogórka gruntowego i mięty, doprawiona curry, z dodatkiem idealnym pod względem smakowym i dietetycznym - jajkiem na twardo. Polecam jako lekki posiłek.

Składniki:

Na 8 porcji:
8 dużych jajek ugotowanych na twardo
1 średniej wielkości, o zwartych liściach sałata lodowa (600g)
5 większych ogórków gruntowych (łącznie 500g)
12 cm-owy kawałek pora
2 łyżki posiekanej mięty
3 łyżki oleju
200 g śmietany 12%
3 łyżeczki musztardy stołowej
2 łyżeczki curry
sól do smaku
pieprz cayenne do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Curry Dania główne Jajka na twardo Przystawki Potrawka

Potrawka z sałaty i ogórka z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. W rondlu rozgrzać olej, dodać posiekanego pora i pokrojone w półplastry ogórki, wsypać curry. Dusić 15 min, co jakiś czas mieszając.
2. Następnie dołożyć poszatkowaną sałatę i miętę - wymieszać. Rondel przykryć pokrywą i dusić jeszcze ok. 10 min. Od czasu do czasu przemieszać składniki.
3. Na końcu dołożyć śmietanę i musztardę - wymieszać. Chwilę całość podgrzewać. Potrawkę doprawić do smaku. Każdą porcję posypać posiekanym jajkiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Mięta Musztarda Pieprz Por Sałata Śmietana Ogórek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Siekane kotlety z parówek

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Orientalna Wegetariańska Duszenie Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.5 (140 ocen)

Sałatka warzywna z jajkiem i kaszą jaglaną

JustKuchcik Pyszna i pożywna sałatka, smakowo utrzymana w stylu orientalnym. Idealna na lekki posiłek – obiad, kolację, a nawet śniadanie czy przystawkę.

0 (0 ocen)

Potrawka dyniowa z jajkiem

JustKuchcik Sezonowa potrawka z dynią w roli głównej z dodatkiem jaj gotowanych na twardo. Namiastka gulaszu w wersji wege to pomysł na zdrowy i pożywny posiłek. 45 min

0 (0 ocen)

Potrawka z młodych warzyw, pieczarek i sałaty

JustKuchcik Bezmięsne danie z sezonowych młodych warzyw, pieczarek i sałaty. Potrawa pachnąca świeżymi ziołami, z przyjemną nutą przypraw korzennych. 50 min