Zielona łąka
- 1 godz. 30 min
Bardzo proste, szybkie i proste ciasto. Idealne na upalne popołudnie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
7 jajek
szklanka mąki
szklanka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
0,5 kg truskawek
2-3 galaretki agrestowe
Zielona łąka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretki przyrządzić według opakowania. Pozostawić do lekkiego stężenia.
- 2. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i dokładnie wymieszać. Dodawać po jednym żółtku. Dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, stopniowo dodawać do masy i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wlać do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy. Piec 30 min w 180 stopniach. Po upieczeniu biszkopt rzucić wraz z formą z wysokości 60 cm ( to zapobiegnie opadnięciu ciasta). Studzić w otwartym piekarniku.
- 3. Truskawki umyć i przekroić na pół. Wyłożyć je na biszkopt i zalać tężejącą galaretką. Smacznego.
Komentarze