CIASTO ZIELONA KOSTKA Z RUKOLĄ I JAGODAMI

  • wyświetlono: 2670 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ciasta z dodatkiem warzyw stały się ostatnio bardzo popularne. Są o wiele mniej kaloryczne a do tego bardziej wartościowe od tradycyjnych wypieków. Dziś prezentuję smaczne, wilgotne ciasto o wspaniałej zielonej barwie, którą nadaje mu dodatek rukoli.

aga20101
  • 300min

Składniki

Ciasto:
300 g sałatki Rukoli
szklanka cukru
4 jajka
1/2 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka mąki krupczatki
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
250 ml śmietany kremowej 30%
2 opakowania śmietan-fixu
3 łyżki cukru pudru
Galaretka jagodowa:
1 kg jagód
2 opakowania galaretki jagodowej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO ZIELONA KOSTKA Z RUKOLĄ I JAGODAMI

  • 1. Rukolę myjemy, odsączamy z wody i blenderujemy bardzo drobno. Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy porcjami cukier. Kiedy będą dobrze ubite dodajemy po jednym żółtku i miksujemy do uzyskania puszystej masy. Wlewamy cienkim strumyczkiem powoli olej dalej mieszając. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Po połączeniu całej masy dodajemy rukolę i mieszamy łyżką. Wlewamy do brytwanki wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy ok. 50 minut do „suchego patyczka” w temp. 180 °C. Po wystudzeniu przekrawamy na dwie części, obcinamy nożem wierzch ciasta i kruszymy je na talerzyku. W tym czasie galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy galaretka zgęstnieje, wylewamy ją na dolnej warstwie biszkoptu. Ciasto wstawiamy do lodówki, aby całkiem stężało. Następnie ubijamy śmietanę dodając pod koniec śmietan-fixy z odrobiną cukru pudru. Większą połowę ubitej śmietany wykładamy na stężałą galaretkę, po czym przykrywamy górną warstwę, wykładamy resztę śmietanowej masy i posypujemy wycięte okruszki. Ciasto schładzamy najlepiej całą noc w lodówce. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiPokochaj_olej_rzepakowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

zielone ciasto

Dodane przez: lemonwilde

Zielone ciasto z kiwi

Pyszne, lekkie i ładnie wygląda....

ciasto z jagodami

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto z jagodami i cytryną

Pyszne i bardzo aromatyczne ciasto...

Ciasto biszkoptowe z galaretką i jagodami

Dodane przez: gosia p

Ciasto biszkoptowe z galaretką i jagodami

moja rodzina uwielbia cista z galaretką

Ciasto jogurtowe z jagodami

Dodane przez: kasik1p3

Ciasto jogurtowe z jagodami

Szybkie i bardzo proste ciasto...

Kruche ciasto z jagodami

Dodane przez: Bo-Bożena

Kruche ciasto z jagodami

Sezon jagodowy więc proponuję kruche...

image-244klkk

Dodane przez: Aniaaa1

Kruche ciasto z jagodami i bezą

Ciasto bezowe z jagodami jest szczególnym...