Zielona sałatka ziemniaczana

  • wyświetlono: 1031 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Jest czerwiec – czas grillowania i biesiadowania, jeśli oczywiście tylko pogoda na to pozwoli. Tym razem zrobiłam prostą, zieloną sałatkę ziemniaczaną. Jako dodatek do grillowanych mięs czy ryb jest naprawdę świetna.

Logo czarne 800 i 150
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

1 kg ziemniaków baby potatoes *
400 g mrożonego zielonego groszku
400 g ogórków kwaszonych
1 duża cebula
1 duży pęczek szczypiorku
1 duży pęczek koperku
Sos:
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki musztardy dijon
pieprz czarny
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Zielona sałatka ziemniaczana

  • 1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, odstawiamy do wystudzenia po czym obieramy ze skórki. Jeśli używacie młodych ziemniaków należy je przed gotowaniem dobrze wyszorować. Po ugotowaniu nie trzeba ich obierać ze skórki. Groszek zielony gotujemy w lekko osolonej wodzie 2-3 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Ogórki kwaszone kroimy w małą kostkę. Cebulę, koperek i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki sałatki łączymy ze sobą.
  • 2. Sos:
    Majonez, jogurt i musztardę łączymy ze sobą. Doprawiamy do smaku świeżo zmielonym pieprzem i solą. Dodajemy do sałatki i mieszamy do połączenia się składników.
    * można użyć malutkich, młodych ziemniaków
PP_09-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakimłode ziemniakiGrillwiosenne sałatki

Komentarze

Podobne przepisy

Zielona sałatka

Dodane przez: Klaudia0318

Zielona sałatka

Pyszna, pełna witamin i kwasu foliowego...

Sałatka ziemniaczana

Dodane przez: e-jola1

Sałatka ziemniaczana

Prosta, warzywna sałatka

image-0n1kmbn

Dodane przez: Alex M

Sałatka ziemniaczana

Smaczna i sycąca sałatka ziemniaczana...

image-29jejhk

Dodane przez: kasik1p3

Zielona sałatka z kurczakiem

Uwielbiam proste i szybkie w wykonaniu...

sałatka ziemniaczana

Dodane przez: rena123

Sałatka ziemniaczana

Prosta, ale pyszna sałatka, doskonała...

Sałatka ziemniaczana

Dodane przez: anka205

Sałatka ziemniaczana

Pyszna sałatka idealnie pasuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE