Zgrzewane kanapki z ricottą, rukolą i szynką
- 10 min
- Dla 1 osoby
Na dzisiejsze śniadanie przygotowałam zgrzewane kanapki z ricottą, która bardzo mi posmakowała w wersji na ciepło, z dodatkami: płatki owsiane, nasiona chia, skórka otarta z cytryny, płatki chili. Ostatnio niemal do wszystkiego dodaję ziarenka chia, które tak bardzo polubiłam i polecam!
- 10 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 2 kromki chleba, u mnie pszenny
1 garść rukoli
2 plasterki dobrej jakości szynki
1/2 kubeczka sera ricotta
1 łyżka płatków owsianych
1 łyżka nasiona chia
1 szczypta płatków chili
1 łyżeczka startego sera grana padano
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
sól do smaku
Zgrzewane kanapki z ricottą, rukolą i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ricottę mieszamy z płatkami owsianymi, nasionami chia, skórką z cytryny, płatkami chili, oliwą z oliwek i doprawiamy do smaku, mieszamy.
Zgrzewacz do kanapek smarujemy oliwą.
Na jedną z kromek nakładamy grubą warstwę ricotty z dodatkami, układamy kolejno plasterki szynki, na samym wierzchu rukolę, przykrywamy drugą kromką i zgrzewamy.
Podajemy zaraz po przygotowaniu, z pozostałą ricottą, którą smarujemy kanapkę podczas zajadania.
Komentarze