ZEBRA Z COCA COLĄ

wyświetlono: 1354 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Dodany przez: Nie tylko pieprz i sól

Opublikowany: 27.11.2017

Beata Janota

20 porcje

Składniki

5 jajek,
2,5 szkl. mąki pszennej tortowej typ 405-450,
1,5 szkl. cukru,
1 szkl. Coca coli,
1 szkl. oleju słonecznikowego lub z pestek winogron,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
Dodatkowo:
szczypta soli
3 łyżki ciemnego kakao,
1 łyżki mąki pszennej tortowej
cukier puder do posypania.

Sposób przygotowania przepisu:

ZEBRA Z COCA COLĄ

1. Białka oddzielić od żółtek i ubić że szczyptą soli na sztywną pianę.
Żółtka zmiksować z cukrem na puszystą masę.
Białka dodać do żółtek i delikatnie wymieszać za pomocą rózgi.
Ciągle mieszając stopniowo dosypywać przesianą z proszkiem mąkę, a następnie na przemian olej i colę.
Dokładnie wymieszane ciasto podzielić na dwie części.
Do jednej dodać kakao, do drugiej
mąkę, dokładnie wymieszać.
Ciasto (najlepiej za pomocą łyżki) nakładać na przemian jasne i ciemne do dużej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temp. 180°C ok. 1h. Na 10 min
przed końcem pieczenia zrobić próbę suchego patyczka.
Zebrę wyjąć i ostudzić, po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Smacznego