Żeberka z piekarnika

  • wyświetlono: 600 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Żeberka po raz pierwszy skosztowałam u bratowej. Sa mięciutkie i rozpływają się w ustach - polecam

  • 120min

Składniki

Kg żeberek wieprzowych, koncentrat pomidorowy 200 g, łyżeczka ostrej musztardy, pełna łyżeczka cukru, płaska łyżeczka słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki soli, łyżka soku z cytryny, szczypta pieprzu, szczypta chili, szklanka wody, 3 średnie cebule, duży ząbek czosnku, 3 ziela angielskie, 3 liście laurowe

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka z piekarnika

  • 1. Umyte żeberka poporcjowałam, oprószyłam solą i pieprzem. Do rondla wlałam wodę. Dodałam koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, papryke, pieprz, chili, sól, cukier, musztardę, ziela angielskie, liście laurowe, przeciśnięty przez praskę czosnek - wymieszałam - zagotowałam. Gdy sos sie zagotował dodałam pokrojoną w piórka cebulę. Gotowałam 5 minut. Żeberka surowe ułożyłam w naczyniu żaroodpornym. Załałam gorącym sosem. Naczynie nakryłam pokrywką. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 - u st na 1,5 godziny - do miękkości mięsa. Gotowe danie podałam z ryżem ugotowanym na sypko i ogórkami zaprawionymi latem w słoiki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

żeberka z prawdziwkami

Dodane przez: Anitka0804

Żeberka z piekarnika z prawdziwkami

Pyszne i soczyste pieczone żeberka...

Pieczony mintaj

Dodane przez: dzidka103

Mintaj z piekarnika

Wersja dla dbających o linię z...

Pieczone żeberka z warzywami

Dodane przez: Martyna1991

Pieczone żeberka z ziemniakami

Syty i smaczny cały obiad z piekarnika.

Gołąbki z piekarnika

Dodane przez: WeronikaCh

Gołąbki z piekarnika

Pieczone gołąbki to specjał mojej...

image-0nhrg9v

Dodane przez: gotowanietoproste

Chrupiace Udka Z Piekarnika

Z wierzchu są chrupiące, natomiast...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE