Żeberka z majonezem i musztardą

  • wyświetlono: 1212 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Zamarynowane może brzydko wyglądają ale po upieczeniu są pyszne i bardzo soczyste Polecam :=)

evita0007

Składniki

700g mięsistych żeberek wieprzowych
2 kopiaste łyżki majonezu
1 łyżka kopiasta musztardy (u mnie sarepska)
olej do rzepakowy smażenia + do wysmarowania blaszki
3 duże ząbki czosnku
sól morska,pieprz świeżo mielone wg.uznania
płatki chili-opcjonalnie

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka z majonezem i musztardą

  • 1. Żeberka dzielimy na porcje miedzy kostkami,myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym
    Solimy,pieprzymy z każdych stron i przesmażamy je na rozgrzanym oleju na patelni.Przekładamy do misy i zostawiamy do ostygnięcia.
  • 2. Do naczynia/miski dodajemy majonez,musztardę i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku (dodatkowo dodałam pół płaskiej łyżeczki soli) i całość mieszamy.
  • 3. Gotową masą smarujemy wcześniej ostudzone mięso i wkładamy do lodówki na 2 godziny.
  • poszczególne etapy przygotowania :)4. Po tym czasie wykładamy żeberka na wysmarowaną blaszkę/naczynie olejem razem z pozostałą masą(ja sobie dodatkowo posypałam płatkami chili),nakrywamy folią aluminiową i pieczemy w 170* (grzanie góra) około 1h,15min.
    pózniej odkrywamy i zapiekamy jeszcze chwilke i gotowe :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadżeberkawieprzowinaobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Biała kiełbasa pieczona z musztardą i miodem

Dodane przez: bogusia82

Biała kiełbasa pieczona z musztardą i miodem

Kiełbasa pieczona w ten sposób...

image-1jx225t

Dodane przez: Mariola123

Karczek z cebulą, czosnkiem i musztardą francuską

Karczek nadziewany to świetny pomysł...

Ryba pod pierzynką

Dodane przez: BARB

Mintaj zapiekany z majonezem, cebulą i serem

Delikatna rybka w towarzystwie...

Duszona wątróbka z pieczarkami, jabłkiem i musztardą

Dodane przez: Karioka

Duszona wątróbka z pieczarkami, jabłkiem...

Tradycyjna wątróbka smakuje o "niebo"...

karkówka

Dodane przez: Gosia123ncz

Karkówka z majonezem i ketchupem

karkówka z ketchupem , majonezem...

kot

Dodane przez: ladygoga

kotlety z piersi z serem i majonezem

Przepis mam od teściowej.