Żeberka z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka oczyszczamy, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Na patelni rozpuszczamy 0,5 cm plasterek smalcu i obsmażamy żeberka najpierw od strony mięsnej a na koniec chwilkę od kości.
do obsmażonych żeberek dodajemy cebulkę pokrojona w pół plasterki i czosnek pokrojony w plasterki,podlewamy woda do poziomu żeberek doprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem i dusimy pod przykryciem około 1,5 godzinki do momentu kiedy mięsko będzie miękkie a sos się zredukuje i zagęści.
Porady
Mężowi żeberka najlepiej smakują z ziemniaczkami i buraczkami
Komentarze