Żeberka wieprzowe w marynacie miodowo-musztardowej

  • wyświetlono: 230 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Usmażone żeberka wieprzowe z marynaty miodowo-musztardowej z ziołami podane z młodymi ziemniakami i chrupiącą surówką letnią.

logo
  • 2 porcje
  • 1500min
  • Łatwy

Składniki

żeberka wieprzowe 70 dag
ziemniaki młode 8 szt.
musztarda 1 łyżka
miód pszczeli 1 łyżka
sól
pieprz ziołowy
majeranek

Surówka letnia:

sałata lodowa kawałek
rzodkiewki 10 szt
ogórek świeży 2 szt.
koper
jogurt naturalny 2-3 łyżki
sól
pieprz ziołowy

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka wieprzowe w marynacie miodowo-musztardowej

  • Żeberka wieprzowe w marynacie miodowo-musztardowej.1. Wymyte, osuszone żeberka kroimy na porcje, solimy, pieprzymy i oprószamy majerankiem, dobrze wcieramy przyprawy. W szklance mieszamy miód z musztardą, nacieramy każdą porcję żeberka w mieszance miodu i musztardy. Tak przygotowane żeberka przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 24 godziny do lodówki.
  • Żeberka wieprzowe w marynacie miodowo-musztardowej.2. Po tym czasie smażymy je na gorącym tłuszczu z każdej strony na rumiany kolor. Podlewamy troszkę wodą i dusimy do miękkości mięsa.
  • Żeberka wieprzowe w marynacie miodowo-musztardowej.3. W między czasie robimy surówkę z pokrojonych w plasterki rzodkiewek, ogórków i pokrojonej w kawałki sałaty lodowej. Dodajemy koper drobno pokrojony, doprawiamy solą i ziołowym pieprzem, dobrze mieszamy składniki. Dodajemy jogurt i jeszcze raz mieszamy.
  • Żeberka wieprzowe w marynacie miodowo-musztardowej.4. Gotujemy ziemniaki, ugotowane ziemniaki odcedzamy z wody, posypujemy koprem i podrzucając mieszamy je w koprze.
  • Żeberka wieprzowe w marynacie miodowo-musztardowej.5. Usmażone żeberka podajemy z ziemniakami młodymi z koprem i surówką.

    Smacznego!!!

Inny pomysł na żeberka? Sprawdź przepis na żeberka w marynacie curry

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

niedzielny_obiadsmażone_żeberkamłode_ziemniaki_z_koperkiemsurówka_z_pomidora_sałatyżeberka_ziemniaki_surówka

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczony kurczak w marynacie miodowo-musztardowej

Dodane przez: Megg

Pieczony kurczak w marynacie miodowo-musztardowej

Polecam pieczonego kurczaka w marynacie...

image-2ar4k0l

Dodane przez: joanna1974

Udziec z indyka w marynacie musztardowo-...

Mięsko przepyszne, kruche i soczyste....

duszone polędwiczki wieprzowe

Dodane przez: justi2401

Polędwiczki wieprzowe w gęstym sosie miodowo-musztardowym

Delikatne mięso duszone w aromatycznym...

ŻEBERKA W SOSIE MUSZTARDOWO MIODOWYM

Dodane przez: EwaMuffinka95

ŻEBERKA W SOSIE MUSZTARDOWO-MIODOWYM

ŻEBERKA DZIĘKI MARYNACIE Z MIODU...

GRILLOWANE    ŻEBERKA  W  MARYNACIE   MIODOWEJ

Dodane przez: bogunia1503

GRILLOWANE ŻEBERKA W MARYNACIE MIODOWEJ

Miodowe żeberka smakują wyśmienicie,...

Żeberka duszone w sosie miodowo-musztardowym

Dodane przez: monika016

Żeberka duszone w sosie miodowo-musztardowym

Najwięcej fanów mają żeberka pieczone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE