Żeberka w sosie z suszonych śliwek

  • wyświetlono: 577 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Żeberka w takiej odsłonie - "cud malina"

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg żeberek wieprzowych
500 g suszonych śliwek
2 cebule
1 łyżeczka cząbru
1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki smalcu
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka w sosie z suszonych śliwek

  • Żeberka w sosie z suszonych śliwek1. Śliwki zalałem przegotowaną wodą, zostawiłem na noc. Umyte żeberka natarłem solą, pieprzem, cząbrem, papryką, skropiłem sokiem z cytryny, odstawiłem na godzinę, zrumieniłem na łyżce mocno rozgrzanego smalcu, przełożyłem do rondla.
    Na reszcie smalcu zrumieniłem pokrojoną w plastry cebulę, ułożyłem na żeberkach w rondlu, przykryłem namoczonymi śliwkami, zalałem niewielką ilością wody z moczenia śliwek.

    Dusiłem pod przykryciem żeberka na niewielkim ogniu, ok. godziny, następnie odkryłem, lekko odparowałem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żeberkażeberka wieprzowesos śliwkowysliwka suszonaduszone żeberka

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka z kociołka

Dodane przez: Mariola123

ŻEBERKA W SOSIE BARBECUE Z KOCIOŁKA

Potrawy w kociołku przygotowuję...

image-1lqv7kn

Dodane przez: Mniam1

Żeberka w sosie z grzybów leśnych

Mięciutkie żeberka wieprzowe w...

Żeberka duszone

Dodane przez: Elysse

Duszone żeberka w sosie

Żeberka najlepsze są z grilla,...

Bitki wieprzowe w sosie z suszonych grzybów

Dodane przez: edytaha

Bitki wieprzowe w sosie z suszonych grzybów

Bitki z wieprzowej szynki w aromatycznym...

Żeberka z piekarnika w sosie cebulowo-ketchupowym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Żeberka z piekarnika w sosie cebulowo-ketchupowym

Marynata sprawia,że żeberka są...

Pieczone żeberka w sosie barbecue z ziemniakami

Dodane przez: bogusia82

Pieczone żeberka w sosie barbecue z ziemniakami

Uwielbiam żeberka pieczone szczególnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE