Żeberka w sosie z suszonych śliwek

  • wyświetlono: 694 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Żeberka w takiej odsłonie - "cud malina"

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg żeberek wieprzowych
500 g suszonych śliwek
2 cebule
1 łyżeczka cząbru
1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki smalcu
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka w sosie z suszonych śliwek

  • Żeberka w sosie z suszonych śliwek1. Śliwki zalałem przegotowaną wodą, zostawiłem na noc. Umyte żeberka natarłem solą, pieprzem, cząbrem, papryką, skropiłem sokiem z cytryny, odstawiłem na godzinę, zrumieniłem na łyżce mocno rozgrzanego smalcu, przełożyłem do rondla.
    Na reszcie smalcu zrumieniłem pokrojoną w plastry cebulę, ułożyłem na żeberkach w rondlu, przykryłem namoczonymi śliwkami, zalałem niewielką ilością wody z moczenia śliwek.

    Dusiłem pod przykryciem żeberka na niewielkim ogniu, ok. godziny, następnie odkryłem, lekko odparowałem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żeberkażeberka wieprzowesos śliwkowysliwka suszonaduszone żeberka

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka w sosie własnym

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Żeberka w sosie własnym

Aromatyczne, mięciutkie mięsko...

obiad

Dodane przez: Aga72

Żeberka w sosie z marynaty

Dziś na obiadek zrobiłam żeberka...

Żeberka w sosie własnym

Dodane przez: monika016

Żeberka w sosie własnym

Najpopularniejsze są żeberka pieczone...

image-1lqv7kn

Dodane przez: Mniam1

Żeberka w sosie z grzybów leśnych

Mięciutkie żeberka wieprzowe w...

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

Dodane przez: mysza75

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

Obiad który powstał w 20 minut...

Bitki wieprzowe w sosie z suszonych grzybów

Dodane przez: edytaha

Bitki wieprzowe w sosie z suszonych grzybów

Bitki z wieprzowej szynki w aromatycznym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE