Żeberka w sosie własnym

  • wyświetlono: 892 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Najpopularniejsze są żeberka pieczone lub grillowane. Duszone w sosie są równie smaczne i serdecznie polecam je na obiad, na przykład zamiast gulaszu.

monika016
  • 4 porcje
  • 90min

Składniki

1 kg żeberek
3 cebule
3 marchewki
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek
1-2 łyżki mąki
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka w sosie własnym

  • 1. Żeberka kroimy na mniejsze kawałki. Posypujemy solą i przyprawami.
  • 2. Na rozgrzanym oleju, na dużym ogniu smażymy żeberka z dwóch stron, do bardzo mocnego zarumienienia (dzięki temu powstanie sos). Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i startą na tarce marchewkę. Smażymy chwilę, zalewamy 1 litrem wody. Dusimy przez 1 godzinę.
  • 3. Mąkę mieszamy z odrobiną zimnej wody. Wlewamy do garnka, dusimy jeszcze chwilę aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku.

Inny pomysł na żeberka? Sprawdź przepis na żeberka w marynacie curry

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żeberkasos

Komentarze

Podobne przepisy

żeberka

Dodane przez: Aga72

Żeberka paski wieprzowe w sosie własnym

Bardzo lubimy takie zwykłe domowe...

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Przepyszne, delikatne i soczyste...

Żeberka duszone w miodzie, piwie i młodej kapuście

Dodane przez: justi2401

Żeberka duszone w sosie własnym, piwie i...

Najsmaczniejsze żeberka wieprzowe...

żeberka z marchewką w sosie własnym

Dodane przez: ircia

ŻEBERKA Z MARCHEWKĄ W SOSIE WŁASNYM

WSPANIAŁE MIĘSKO,ROZPŁYWAJĄCE SIĘ...

Schab duszony w sosie własnym

Dodane przez: Alex M

Schab duszony w sosie własnym

Kruche i rozpływające się w ustach...

Klopsiki w sosie własnym

Dodane przez: LucyG

Klopsiki w sosie własnym

Oj jak dawno nie robiłam i nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE